竹鹽
《神農本草》及《本草綱目》均有"竹鹽"的記載。早在5千年以前，醫學尚不發達，我們的祖先就把鹽拿來炒一炒，或把鹽放在竹筒裡烤上幾次。一千三百年前新羅高僧真表大禪師於全羅北道邊山的修行處「不思議房」傳授竹鹽的製作方法後，竹鹽就成為佛門僧侶間代代相傳至今之民間療法的最佳工具‧直到1986年，仁山先生所著的「神藥」一書中內容詳細記載了竹鹽的製作方法，自此竹鹽之作法始公諸於世
2011年1月17日 星期一
2010年12月2日 星期四
傳奇紅寶石~~~~神秘果
傳奇紅寶石~~~~神秘果!!
它屬於小果類漿果，神秘果實內含豐富胺基酸、維生素C、維生素K1、檸檬酸、琥珀酸、草酸、蘋果酸等，而趨使味蕾改變酸甜的味覺乃是其本身含有之神秘果素（Miraculin）所使然。1968年荷蘭學者首先發現神秘果素，1988年首先分離純化神秘果素為日本橫濱大學栗原良枝教授。歐美地區俗稱”不可思議莓果”（Miraculous Berry）。
它屬於小果類漿果，神秘果實內含豐富胺基酸、維生素C、維生素K1、檸檬酸、琥珀酸、草酸、蘋果酸等，而趨使味蕾改變酸甜的味覺乃是其本身含有之神秘果素（Miraculin）所使然。1968年荷蘭學者首先發現神秘果素，1988年首先分離純化神秘果素為日本橫濱大學栗原良枝教授。歐美地區俗稱”不可思議莓果”（Miraculous Berry）。
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